Pacific Hotel Fondary Paris – Notre histoire, notre hôtel 3 étoiles depuis 1929

Notre histoire

Une histoire qui commence en 1929

“Tout commence en 1881 quand Pierre Fouriaux, maçon, vient travailler à Paris et loue une maison au 23, rue Fondary. Son épouse, Marie, le suit et exerce de petits métiers aux alentours. Ils finissent par acheter le logement, en 1901, et construisent 4 étages supplémentaires pour y accueillir des maçons de leur région natale, la Creuse.
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En 1929, Pacific Hôtel Fondary est né.‍Leur fille, Jeanne, épouse un pensionnaire, Eugène Rameix, maçon ambitieux et travailleur, qui devient ingénieur des travaux publics, en suivant des cours du soir. Ils auront deux enfants : Roland et Pierre. En 1929, la famille achète l’immeuble au 11, rue Fondary et fonde le Pacific Hôtel, en hommage à mon arrière-grand-père qui aimait tant le bruit de la locomotive Pacific.

Image décorative d'époque

Pierre Rameix, mon grand-père, homme au grand cœur mais ne possédant pas le sens des affaires, laisse son épouse Françoise prendre la direction, suite à la mort de Jeanne, en 1967. Françoise, ma grand-mère, s’occupera de l’établissement pendant 27 ans, 70 chambres sans toilettes privatives – une autre époque et un grand courage. Je passais, avec bonheur, mes mercredis auprès d’elle, goûtant l’atmosphère familiale qu’elle savait entretenir dans l’hôtel.

De leurs trois enfants, seule Michèle – ma mère – se passionne pour le métier et reprend l’affaire en 1989. Elle rénove et modernise l’hôtel : télévision et toilettes dans les chambres, petit-déjeuner en buffet… Pour l’anecdote, il n’y a pas eu de télévision jusqu’en 1990 : mon grand-père considérait qu’elle ne permettait pas à l’esprit de s’élever. Dès 1995, avec 10 – 15 ans d’avance, Michèle crée la première résidence studio de Paris, en louant des studios touristiques à la semaine.

L’histoire continue, avec mon arrivée en 2021, après avoir reproduit l’évolution de mes ancêtres – je suis, moi aussi, ingénieur des travaux publics. J’ai repris le flambeau pour de nombreuses années – telle est mon intention – avec le même état d’esprit : familial, grand cœur, dévouement et travail, volonté de toujours améliorer le Pacific Hotel et le service client.”

Rémi, Propriétaire et Directeur

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Un cadre idéal pour vos escapades parisiennes

Le 15ᵉ arrondissement : Paris à taille humaine

Le quartier Fondary, c'est le Paris résidentiel et commerçant que beaucoup de visiteurs ne connaissent pas encore. Ici, pas de tourisme de masse : des boulangeries, des marchés, des terrasses de bistrot et des habitants qui vivent vraiment le quartier. C'est ce qui fait sa singularité, et ce que nos clients retiennent souvent comme l'une des meilleures surprises de leur séjour.

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L’écologie au service du bien-être

Ce qui nous tient à cœur

Au Pacific Hotel Fondary, l'amélioration continue n'est pas un argument marketing. C'est une façon de travailler, au quotidien, pour que chaque séjour soit à la hauteur des attentes — et parfois au-delà.

Certification Valpas : votre tranquillité d'esprit

Nous sommes certifiés par le système Valpas, qui garantit un contrôle régulier et rigoureux de chaque chambre contre les nuisibles — en particulier les punaises de lit. Cette certification, encore rare dans l'hôtellerie indépendante parisienne, est notre engagement le plus concret envers votre confort et votre sérénité.

Un hôtel rénové, en constante évolution

Les chambres Supérieures ont récemment été rénovées, avec une attention particulière portée à la décoration, à la literie et à l'isolation phonique. D'autres améliorations sont en cours. Notre objectif est simple : que chaque chambre soit à la hauteur de ce que vous méritez, qu'il s'agisse d'un court séjour ou d'une longue étape parisienne.

Nos services

Nos services pour un séjour serein à Paris

Le Pacific Hotel Fondary met tout en œuvre pour que votre séjour soit simple, confortable et sans mauvaise surprise. De l'arrivée tardive aux chambres certifiées, voici ce que nous vous proposons.

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